パン・ド・カンパーニュ
2008 / 07 / 28 ( Mon ) こんにちは☆
昨日、旅行から帰ってきました。 旅行の話はまた後日・・・ 少し前に作ったパンを先にUPします。 夏休み中なので簡単なパンを作ろうと思い、パン・ド・カンパーニュを焼きました。  教室のレシピで作ったのですが、焼成温度を、いつもならガスオーブンでの温度より10℃上げて焼くのですが、今回は20℃上げて焼いてみました。 油断してちょっとトップが焦げそうになりましたが、クラストがいつもより厚めでいい感じに焼きあがりました。 これからしばらくこの「20℃上げ」でパンを焼いていこうと思いました。 このパンを作ったのは、もう何日も前で、最近あまりパンを食べる気になれませんでしたが、暑さにも慣れてきたのか、そろそろパンを焼きまくりたい気持ちが戻ってきました。 主人の夏休みも今日で終わり。 明日からはまた私と子供の３人のいつもの夏休みのペースに戻ります。 時間を見つけて好きなパンを焼いていきたいと思います。  |
ホワイトチョコのアイスクリーム
2008 / 07 / 28 ( Mon ) 以前作ったお菓子やパンをしばらくUPしていきます♪
まずは「ホワイトチョコのアイスクリーム」です。  前に本屋さんに行った時にとても気になった本があって、次に家族で出かけた時に娘もその本にとても興味を持ったので、娘が欲しがっているということにして(^^;買ってしまいました。 このアイスはその本の中にあったものです。
一見普通のアイスクリームのようですが、ホワイトチョコを使ってあるので、かなり濃厚です。 少なめに食べる方が、よりおいしく感じそうです。 実は、このアイスを作るために、ストックしてあったホワイトチョコを出してきたら、封を開けたらトロ〜っと溶け出しそうなやわらかさでした。 このまま保存し続けるのも心配だったので、残りのホワイトチョコを使ってケーキを焼きました。  こちらは予定外に作ったので、少しだけ味見して後は冷凍保存しました。 アイスと同じで濃厚〜なケーキでした。 |
誕生日♪
2008 / 07 / 25 ( Fri ) 今日は私の誕生日です♪
朝起きたら、娘が枕元に小さなプレゼントを置いておいてくれました。  一辺が３�僂阿蕕ぁ�の手作りの箱です。 何の本を見たわけでもなく娘のオリジナルで、フェルトで作ってくれました。 側面の刺しゅうが一番難しかったそうです。 中を開けると・・・  ３�僂糧△貌�るものなので、かなり小さいものばかりです。 娘は毎年こうして手作りのプレゼントをくれます。 小さい頃は「かたたたき券」とか。今年はなかったなあ・・・ こういう優しい気持ちを大切にしていって欲しいと思います。 今日は午前中息子は部活の試合、娘はプールだったので、久しぶりにゆっくり藤原君のDVDなどを見て過ごしました。 誕生日のケーキは、主人が週末に買ってくれるそうなので、今日は作っていません。 久しぶりに買うケーキ。楽しみです♪ お気に入りのお店に連れていってくれるかなぁ？ 明日から一週間、主人の夏休みになるので、ちょっとバタバタします。 それでは、また♪♪♪  |
コーヒーゼリー
2008 / 07 / 24 ( Thu ) 主人が前から「コーヒーゼリーが食べたい。コーヒーゼリーが食べたい！」と言っていたので、やっと作ってみました。
 熱湯にコーヒーと砂糖を溶かしてふやかしたゼラチンを入れ、器に入れて冷やしただけです。 簡単なのに、とても満足そうに食べてくれました。 ゼリーの方に砂糖が入っているので、上にのせた生クリームの砂糖はほんの気持ちだけ。 昨日はハプニング続きで、朝ちょっと(？)寝坊して出勤時間ギリギリだったので、おにぎりだけ食べてもらって、駅まで送りました  そしたら今度は、午後に帰ってきた息子が、自転車を保管所に持っていかれた・・・と言うので、この超ド方向音痴の私が、保管所まで車で送っていきました。 帰りは息子は自分の自転車で帰ったのですが、親切に地図をコピーして渡したにも関わらず、「道、分かるから」と、涼しげな顔をして帰っていきました。 昔から道を覚えるのが早い息子。私にもその能力を少し分けて欲しいなぁ〜☆ そんな私も免許取得まる２年がたちました。 取得日から誕生日が近いため、もう最初の免許更新です。 期限が切れるまでに行かないと☆ |
ハムサンド
2008 / 07 / 24 ( Thu ) 夏休みが始まりました。
久しぶりにパンを焼きました。 あまり集中できないので、作りなれた食パンを。 見慣れた普通の画像ですが、ハムサンドです。  シンプルですが、主人はこういう具をはさむパンが大好きです。 暑さで食欲が落ちている私よりも、主人の方がパンを楽しみにしているこの頃です。 夏前に小麦粉を買いだめしてあるので、時間をみて作っていきたいと思います。  |
チョコレートのパウンドケーキ
2008 / 07 / 20 ( Sun ) たかこさんの本から、今度はチョコレートのパウンドケーキを作りました。
作った当日は我慢して包んでおき、２日目のおやつにいただきました。 しっとり生地がなじんでおいしいのですが、ラム酒の香りが結構きつく感じられました。 ３日目に食べてみると、不思議！ ラム酒の角がとれて優しい味になっていました。 夏になり、暑くなってからは、朝食にパンよりご飯を食べたくなります。 特に息子は部活をしているので、朝は絶対ご飯と納豆派です。 娘は絶対パン派なのだけれど・・・ そんなわけで、夏の間はパンのUPが少なくなるかも？ いつも見ているブログの方々のパンを見ていると、作りたい気持ち一杯になるのだけれど・・・ どんな状況であれ、結局何か手作りしていると思います♪ お菓子のストックもたまってきたら、今度は手芸に走ったりとか♪♪ |
