先週作ったお菓子ですが、ブッセを作りました。


スポンジ生地を絞り出し、上にたっぷり粉糖をふって焼くので、焼きあがったときに上に砂糖のカリカリの層ができて、独特のやさしい食感になります。

今回は生クリームではなく、チョコクリームをはさみました。

主人は仕事で毎日遅くに帰ってくるのですが、疲れているのか、こういうお菓子があると目を輝かせて喜びます。時計を見ると複雑なんですけどね・・・

最近はメタボ対策で、頻繁にエアロバイクをしている主人。
週末には、プールで何メートルも泳いでいます。
内臓脂肪を減らすには、プールが一番効果があると言っていました。