イチゴのレアチーズ
2008 / 03 / 11 ( Tue )
↓先日ひなまつりケーキの時に分けて冷凍しておいたスポンジを活用して、イチゴのレアチーズを作りました。
珍しく、息子がクリームを絞ってみたいと言ったので、数ヶ所は息子が絞り出しています。
イチゴのレアチーズ

こちらは、中日新聞の粗品と一緒にポストに入っている「Clife」という小冊子を見て作りました。
小さいけれど、料理やお菓子のページをいつも楽しみにしていて、今回は春色スイーツの特集だったので、娘のリクエストもあり、作りました♪

そのままでも春っぽいけれど、切り分けるだけで印象が変わって可愛くなります♪
レアチーズ-2


さらに、1カット分にすると、
レアチーズ-3


そして、娘のアレンジ作品・・・?娘らしい飾りつけです。
レアチーズ-4



私がケーキを切り分けたり、写真を撮っている間に、気がついたら娘がケーキの本を興味深くじっくり見ていました。
たくさんポストイットを貼って・・・♪
作りたいからか食べたいからかは不明ですが・・・
次は娘と一緒にお菓子作りができたらいいなと考えています。
00 : 08 : 18 | お菓子 | トラックバック(1) | コメント(2) | page top↑
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コメント
--No title--

こんにちわー!

私も昨日苺のケーキ作りました^^*

ムースがすごい滑らかーな感じですね♪FP使ってるんですかー??

私もこんな風に綺麗に可愛くデコレーションしたかったな〜(*´ο`*)=3
by: よぴこ * 2008/03/11 15:57 * URL [ 編集] | page top↑
--よぴこさん、こんにちは☆--

ムースは卵黄生地とクリームチーズと生クリームを泡立て器で濃度(?)を合わせて混ぜました(^^)
プレーンのレアチーズケーキの時はFP使ってますよ〜♪
楽だし滑らかに出来ますよね。
by: Apple tea * 2008/03/11 22:26 * URL [ 編集] | page top↑
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